실험 1(단백질 검정)
페이지 정보
작성일 19-10-22 12:53본문
Download : 실험 1(단백질 검정).hwp
pH〓 -log[H+]〓-log[H3O+]
따라서 pH가 높을수록 수소이온 농도가 낮다.
실험 1(단백질 검정)
설명
Download : 실험 1(단백질 검정).hwp( 50 )
실험,1(단백질,검정),공학기술,레포트
실험 1(단백질 검정) , 실험 1(단백질 검정)공학기술레포트 , 실험 1(단백질 검정)
실험 1(단백질 검정)
서론
산성도란 수용액에 들어있는 수소이온 (H+)의 양으로 결정되며 수용액의 수소이온 농도는 다음의 정의(定義)에 의거 pH로 표시한다. 한편, 아세트산나트륨은CH3COONa → CH3COO-＋Na+② 과 같이 대부분이 해리하므로, 용액 속의 아세트산이온의 농도는 아세트산나트륨의 농도에 따라 결정된다
이 용액에 외부에서 수소이온 H+이 가해지면(산을 가하면), ②식에서 생긴 대량의 CH3COO-과 反應(반응)하여 ①식의 평형에 의해서 오른쪽에서 왼쪽으로 나아가고, 가해진 H+은 아세트산이 되어 제거되므로, 용액의 수소이온농도는 거의 변하지 않는다.
완충제는 일반적으로 약산(HA)과 그의 짝염기 (A)로 이루어져 있으며 산이나 염기가 가해졌을 때 pH의 변동을 막아주는 능력을 가지고 있다 완충액에 산이 가해지면 일부의 A-가 HA로 바뀌며 반대로 염기가 가해지면 일부의 HA가 A-로 바뀌게 되어 가해진 산이나 염기에 의해 [A-]/[HA]의 비율이 변동된다
즉, 일반적으로 약한 산과 그 염, 또는 약한 염기와 그 염의 혼합용액이 완충작용을 한다. 중성의 pH가 7.0이며 산성pH와 알카리성pH는 각각 7.0보다 작거나 클 때이다. 흔히, 강산은 수용액에서 쉽게 해리되어 수소이온을 많이 만드는 산을 말하는 반면 약산은 적은 양의 수소이온 밖에 만들지 못하는 산을 지칭한다. 또 수산이온 OH-이 가해지면(염기를 가하면) 용액속의 H+은 중화되어 제거되지만, ①식의 평형은 왼쪽에서 오른쪽으로 진행하여 다시 H+을 생성하여 용액의 수소…(To be continued )
_hwp_01.gif)
_hwp_02.gif)
_hwp_03.gif)
_hwp_04.gif)
레포트/공학기술
순서
다. 예를 들어, 약한 산으로서의 아세트산, 그 염으로서의 아세트산나트륨에 관련되어 생각하면, 아세트산에 관련되어는 CH3COOH CH3COO-＋H+① 과 같은 해리평형이 성립되어, 아세트산에 비해서 아세트산이온의 농도는 매우 작다. 즉, 황산이나 염산은 강산이고 초산은 약산이된다 그러나 같은 농도의 염산과 초산은 당량이 같으므로 전체산도는 같다.