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작성일 20-04-01 11:17

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아시아 지역을 중심으로 형성되어 있는 한류와 건강식품에 대한 선호 분위기는 우리 고추장의 세계화 가능성을 긍정적으로 바라 볼 수 있는 여건이 되고 있으며, 한식 세계화 속에 고추장이 있다는 점 등으로 미루어 볼 때 고추장의 세계화 가능성은 매우 높다고 할 수 있다아
현재 (주)대상 청정원 고추장은 세계 1위 고추장브랜드로 자리매김하고 있다아 하지만 세계시장에서 고추장시장은 다른 글로벌 소스류(핫소스, 칠리소스 등)1)에 비해 시장크기와 범위가 굉장히 약소하다. 시간이 흐르며 각 가정에서 고추장을 담그던 것에서 점차 공장에서 대량 생산하는 체제로 변했고 식생활의 다양화와 서구화로 인해 소비가 줄어들었다.. 이제부터 고추장의 국내외…(투비컨티뉴드 )
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레포트/경영경제

설명

다. 그러나 현대에 들어서 식품 소비가 건강 지향적으로 變化되면서 우리 고추장에 대한 우수성이 재조명되기 처음 했으며 2007년 식품산업진흥법 제정과 함께 고추장 산업의 활성화와 세계화의 계기가 마련되었다.








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세계 1위 고추장 브랜드
(주)대상 청정원의 세계화 과정 分析

목 차
제 1장 서론

1. 연구주제
2. 고추장의 기본적 이해
3. 대상 주식회사
4. 청정원 순창 고추장

제 2장. 본론

1. 국내 고추장 시장
1.1 국내 시장 점유율
1.3. 대상의 국내 고추장 시장 동향
1.3. 대상의 성공적 국내 marketing - 튜브형 고추장
2. 해외 고추장 시장
2.1. 해외 고추장 수출 상황
2.2. 각 나라별 分析
3. 세계화
3.1 SWOT
4. 경쟁사 分析
4.1 CJ 해찬들
4.2 샘표식품

제 3장 conclusion

1. 한계점
1.1 수출의 한계
1.2 세계인들의 고추장에 대한 인식부족
2. 나아가야 할 방향
2.1. HALAL 인증
2.2. R&D에 중점
2.3 제품 품질
3. conclusion

제 1장. 서론

1. 연구 주제

고추장은 우리 식생활에 빠질 수 없는 주요 발효 식품으로서 ...

세계 1위 고추장 브랜드
(주)대상 청정원의 세계화 과정 分析

목 차
제 1장 서론

1. 연구주제
2. 고추장의 기본적 이해
3. 대상 주식회사
4. 청정원 순창 고추장

제 2장. 본론

1. 국내 고추장 시장
1.1 국내 시장 점유율
1.3. 대상의 국내 고추장 시장 동향
1.3. 대상의 성공적 국내 marketing - 튜브형 고추장
2. 해외 고추장 시장
2.1. 해외 고추장 수출 상황
2.2. 각 나라별 分析
3. 세계화
3.1 SWOT
4. 경쟁사 分析
4.1 CJ 해찬들
4.2 샘표식품

제 3장 conclusion

1. 한계점
1.1 수출의 한계
1.2 세계인들의 고추장에 대한 인식부족
2. 나아가야 할 방향
2.1. HALAL 인증
2.2. R&D에 중점
2.3 제품 품질
3. conclusion

제 1장. 서론

1. 연구 주제

고추장은 우리 식생활에 빠질 수 없는 주요 발효 식품으로서 많은 음식의 조미료이자 단백질 공급원의 역할을 해왔다.
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